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酸辣猪蹄

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：1-2小时 用餐人数：1-2人 浏览量：4135

酸辣猪蹄

一、介绍：

酸辣猪蹄

二、食材：

  • 主料

  • 猪蹄

    2个

  • 西红柿

    2个

  • 青辣椒

    5个
  •  
  • 辅料

  • 酸醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 大料

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜

    适量

三、步骤：

酸辣猪蹄的做法步骤1

1.备好小料

酸辣猪蹄的做法步骤2

2.猪脚剁小块，过遍水后，加小料一起冷水入锅炖至软烂

酸辣猪蹄的做法步骤3

3.西红柿切片

酸辣猪蹄的做法步骤4

4.青椒斜刀切块

酸辣猪蹄的做法步骤5

5.葱白、蒜末辣椒切段入锅爆香

酸辣猪蹄的做法步骤6

6.猪脚入锅稍微翻炒后出锅

酸辣猪蹄的做法步骤7

7.西红柿炒出汁水

酸辣猪蹄的做法步骤8

8.加入熬烂的猪脚，家醋、生抽、白糖

酸辣猪蹄的做法步骤9

9.青椒爆炒一会

酸辣猪蹄的做法步骤10

10.加入猪脚锅里

四、提示：

猪脚最好用高压锅煮烂
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