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鲜煮酸梅汤

夏季下午茶

准备时间:10分钟内 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:1-2人 浏览量:4737


鲜煮酸梅汤

一、介绍:

五味尚膳酸梅汤原料是特别充足的、而且选料很精细,延用老北京特色酸梅汤配方,并特别在传统配料基础上加入了洛神花和陈皮,酸梅汤里的原料主要有乌梅、山楂、洛神花、甘草和陈皮。乌梅里面含有维生素B2、钾、镁、锰、磷等,不仅对身体有益处而且可以抗衰老,而山楂众所周知是帮助消化,烈日当空难免会食欲不振,夏天喝点酸梅汤,不仅可以清凉解暑,还可以迅速消除疲惫、恢复体力。酸梅汤清爽口感,飘渺的桂花香,略带甘甜,还有梅子的酸味,酷暑之时,喝一杯酸梅汤,真是百怠俱消,心情滋味也早已随着酸梅汤的入口而百转千回。冰镇的更过瘾。

二、食材:

  • 主料
  • 乌梅

    30g
  • 山楂

    15g
  • 陈皮

    10g
  • 甘草

    5g
  • 洛神花

    5g
  •  
  • 辅料
  • 金桂花

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 清水

    2000ml
  •  

三、步骤:

鲜煮酸梅汤的做法步骤1

1.五味尚膳鲜煮酸梅汤一袋。

鲜煮酸梅汤的做法步骤2

2.取出袋中所需食材,有乌梅、陈皮、山楂、甘草、洛神花、金桂花、冰糖、汤料带。

鲜煮酸梅汤的做法步骤3

3.将酸梅汤原料浸泡15分钟后,清洗干净。

鲜煮酸梅汤的做法步骤4

4.将洗好的原料装进汤料袋中。

鲜煮酸梅汤的做法步骤5

5.把汤料袋放入电饭煲中加入2000毫升清水。

鲜煮酸梅汤的做法步骤6

6.电饭煲按蒸煮键。

鲜煮酸梅汤的做法步骤7

7.电饭煲自动停,放入冰糖搅拌至冰糖融化。

鲜煮酸梅汤的做法步骤8

8.趁热撒入金桂花即可。

鲜煮酸梅汤的做法步骤9

9.酸甜可口的酸梅汤,炎热夏季必备饮品。

四、提示:

1、五味尚膳鲜煮酸梅汤材料都是干的,需要浸泡15分钟以上。
2、冰糖的用量可以根据个人口味做调整。
3、酸梅汤煮好之后放到冰箱冷藏味道更好,更解暑,注意保存时间不要超过3天以上。
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